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Curso:
Higiene y sanitización para el procesamiento de productos marinos

Higiene y sanitización para el procesamiento de productos marinos

Actividad de aprendizaje del módulo Tratamientos de conservación y manipulación de recursos hidrobiológicos

Tipo: Actividades sugeridas

Curso: 3° Medio TP

Especialidad TP: Especialidad Pesquería/Plan 3°

Sector TP: Marítimo

Colección: Aprendo en Línea

Autor: Ministerio de Educación de Chile

Palabras claves: higiene y sanitización - procesamiento de productos marinos - tratamientos de conservación y manipulación

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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