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Curso:
Congelación de verduras por método IQF

Congelación de verduras por método IQF

Actividad de aprendizaje del módulo Tratamientos de conservación de alimentos

Tipo: Actividades sugeridas

Curso: 4° Medio TP

Especialidad TP: Especialidad Elaboración Industrial de Alimentos/Plan 4°

Sector TP: Alimentación

Colección: Aprendo en Línea

Autor: Ministerio de Educación de Chile

Palabras claves: congelación de verduras - método IQF

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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