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Curso:
Elaboración de alimentos de baja complejidad

Elaboración de alimentos de baja complejidad

Texto de apoyo a la implementación curricular del módulo "Elaboración de alimentos de baja complejidad" de especialidad Gastronomía

Tipo: Lecturas profesor

Curso: 3° Medio TP

Especialidad TP: Especialidad Administración/Plan 3° - Especialidad Gastronomía/Plan 3°

Sector TP: Alimentación

Colección: Mineduc

Autor: Centro de Desarrollo para la Educación Media, CEDEM - INACAP

Palabras claves: elaboración de alimentos

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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