Creative Cocoa Recipes

Código ISBN: 9781482405606

"Recetas creativas de cacao. Más de 4.4 millones de toneladas (4 millones de toneladas) de granos de cacao se utilizan para satisfacer la necesidad mundial de productos sabrosos cada año. Pero el cacao se usa para mucho más que solo barras de chocolate. Los lectores descubrirán la historia y los orígenes del cacao mientras exploran un ingrediente culinario útil y diverso. More than 4.4 million tons (4 million t) of cocoa beans are used to satisfy the world’s need for tasty products each year. But cocoa is used for far more than just chocolate bars. Readers will discover the history and origins of cocoa while they explore a diverse, useful culinary ingredient. Full-color photographs accompany delicious recipes that use cocoa or chocolate."