Sistema digestivo, Parte 2: Curso intensivo

Hace casi 200 años, Alexis St. Martin recibió un disparo en el estómago. Fue salvado por el médico del ejército local William Beaumont, pero tuvo que vivir los años restantes con un agujero en el estómago, lo que le permitió a Beaumont aprender mucho sobre cómo funciona la digestión humana. Así que hoy vamos a guiarte a través de ese proceso. Cubriremos cómo la digestión mecánica y química comienza en la boca y continúa en el estómago, donde es golpeada por ácidos y enzimas y se convierte en quimo. También repasaremos las fases de regulación digestiva cefálica, gástrica e intestinal del estómago.