Aprendo en Línea Ministerio de Educación Chile
La química y la cocina
Código ISBN: 9786071657350
José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.
Curso: 1° Medio
Asignatura EG: Ciencias Naturales - Química
Tipo: Libros BDE
Autor: José Luis Córdova Frunz
Colección: Biblioteca Digital Escolar
Palabras claves: Reacciones químicas - Cocina y gastronomía - Ciencias - química - Disponible para uso simultáneo
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La química y la cocina
José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.
Ciencias Naturales
Química
1° Medio
Libros BDE
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