Control sanitario en un proceso de vinificación
Actividad de aprendizaje del módulo Elaboración de vinos
Agropecuario Especialidad Agropecuaria Mención Vitivinícola
OA 3. Realizar descubes, trasiegos y tratamientos enológicos en los distintos procesos de producción de vino utilizando equipos e instrumentos adecuados.
Tipo: Actividades / Actividades sugeridas
Curso: 4° Medio TP
Especialidad TP: Especialidad Agropecuaria / Mención Vitivinícola
Sector TP: Agropecuario
Fuente o Colección: Aprendo en Línea
Autor: Ministerio de Educación de Chile
Modalidad: Técnico Profesional
Palabras claves: problemas sanitarios / proceso de vinificación
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