Recursos Educativos y Documentos Curriculares

Ingredientes tradicionales chilenos

Ingredientes tradicionales chilenos

Actividad de aprendizaje del módulo Cocina chilena

Alimentación Especialidad Gastronomía Mención Cocina

OA 1. Preparar una variedad de platos de cocina básica, de preparación rápida y lenta, de acuerdo a los gustos y costumbres culinarias de diversas zonas del país, así como de requerimientos de alimentación saludable, cumpliendo estándares de calidad.

Tipo: Actividades / Actividades sugeridas

Curso: 4° Medio TP

Especialidad TP: Especialidad Gastronomía / Mención Cocina

Sector TP: Alimentación

Fuente o Colección: Aprendo en Línea

Autor: Ministerio de Educación de Chile

Modalidad: Técnico Profesional

Palabras claves: Ingredientes tradicionales chilenos / Cocina chilena

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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