RSA, MINSAL.
Alimentación Especialidad Elaboración Industrial de Alimentos Plan 4°
OA 6. Controlar y registrar variables de los procesos productivos de acuerdo a las características propias del producto y de acuerdo a la reglamentación vigente (BPM, POE, POES y HACCP2).
Tipo: Recursos digitales por Objetivos de Aprendizaje / Sitios
Curso: 3° Medio TP
Especialidad TP: Especialidad Elaboración Industrial de Alimentos / Plan 4°
Sector TP: Alimentación - Salud y Educación
Fuente o Colección: Mineduc
Autor: Ministerio de salud de Chile
Modalidad: Técnico Profesional
CC BY-NC-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)
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